广东省肇庆市广宁县特产:竹虫即笋蛆
广东省肇庆市广宁县特产:竹虫竹虫的季节是夏末秋初。当地人称竹虫为“笋蛆”,其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的幼虫。约一星期工夫,啃吃竹笋的竹虫从米粒大小长到手指头般粗大,发育成熟后便把藏身的笋尾咬断,并随笋尾落地。竹虫营养丰富,香酥可口,蛋白质含量很高,有抗衰老和养颜作用。可以油炸竹虫、焖竹虫、椒盐竹虫等,口感甘香脆化。因为竹虫的肚子里都是脂肪,因此焙炒时可以不另放油。当地人吃竹虫,既熟吃也生吃。有的在山上捉到肥嘟嘟的笋蛆,拧掉它的头就放进嘴里,说是越嚼越香。
热门资讯
- 肇庆市广宁县的特产广绿玉2018-12-21
- 山西万荣电商助力精准扶贫 2018-12-22
- 河北2018年乡村新产业新业态2018-12-24
- 信息化成农业农村现代化先导2019-01-11
- 应用新一代信息技术推进农产2019-01-11
- 边陲小农户接通全国大市场2019-01-11
- 中国薰衣草之乡:四季不败“2019-11-02
最新加入
- 广东省肇庆市广宁县特产:竹2020-02-22
- 广东省肇庆市广宁县特产深坑2020-02-22
- 广东省肇庆市广宁县特产歙味2020-02-22
- 广东省肇庆市广宁县特产之一2019-11-02
- 广东省肇庆市广宁县特产广宁2019-01-11
- 广东省肇庆市竹子之乡广宁县2019-01-11
- 广东省肇庆市广宁县的特产之2019-01-11
- 广东省肇庆市特产广宁番薯干2018-12-24
相关推荐