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广东省肇庆市广宁县特产 拆石油粘米 猫牙粘 鼠牙粘

时间:2020-02-22 19:45:36 来源: 作者: []

  广东省肇庆市广宁县特产 拆石油粘米

  油粘米,又名猫牙粘、鼠牙粘,是人们喜吃的优质米,但以拆石的油粘米为最佳。其主要特点是:质地软,含油多,半透明,用它煮成的饭,表面有油光,十分香口。据说旧时有不少达官贵人,常常派出专人到拆石购买油站米,以供享用,还有南街三间当铺的“大老板”长年都是吃拆石油粘米。

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